Груша Золотоворітська

Груша Золотоворітська, ранньозимовий сорт


ЗОЛОТОВОРІТСЬКА

Ранньозимовий сорт

Походження: Парижанка і Олів’є де Серр

Автори: В.П. Копань, К.М. Копань

До Державного реєстру сортів рослин внесений у 1995 році.

Рекомендований для вирощування в зоні  Лісостепу.

Стійкий до грибних та бактеріальних хвороб. Зимостійкий.

Дерево середньоросле, утворює компактну, середньо загущену, оберненопірамідальну крону. Плодоносить в основному на приростах попереднього року. На насіннєвій підщепі вступає у плодоношення з 4-5-річного віку.

Урожайність 7-річних дерев – 35,0 т/га.

Плоди великі (230-260 г), одномірні, бергамотоподібної форми. Основне забарвлення світло-зелене, при достиганні лимонно-жовте. М’якоть кремова, ніжна, дуже соковита, масляниста, без слідів грануляцій, з приємним мигдальним ароматом,  відмінного кислувато-солодкого смаку (8,5-9,0 бала). Знімальна стиглість настає на початку жовтня, споживча – в листопаді. В холодильній камері зі звичайною атмосферою плоди зберігаються до квітня.

У плодах міститься, %: сухих розчинних речовин – 14,5, цукрів – 9,8, пектинів – 1,3, а також  вітаміну С – 2,5 мг/100 г сирої маси.

<< Назад