ПорічкИ Ватра
ВАТРА
Сорт середнього строку достигання
Походження: Рондом х Алтайська рання
Автори: К.М. Копань, В.П. Копань
До Державного реєстру сортів рослин внесений у 2008 році.
Рекомендований для вирощування в зонах Лісостепу та Полісся.
Стійкий до грибних хвороб. Посухостійкий.
Кущ середньорослий, компактний. Грона довгі, щільні
Урожайність: 14 т/га
Ягоди середні (0,9-1,3 г), одномірні, плескато-округлі, яскраво-червоного кольору, з сухим відривом, достигають дружно. Шкірка тонка, еластична. М’якоть щільна, світло-червона, солодкувато-кислого смаку (7,0 балів). Використання універсальне.
У плодах міститься, %: сухих розчинних речовин – 10,7, цукрів – 8,1, кислот – 2,5, пектинових речовин – 3,2, а також вітаміну С – 59 мг/100 г сирої маси.
