Груша Львівський сувенір
ЛЬВІВСЬКИЙ СУВЕНІР
Зимовий сорт
Походження: Бере Гарді х Парижанка
Автори: В.П. Копань, К.М. Копань, Ю.Б. Ходаківська
До Державного реєстру сортів рослин внесений у 2008 році.
Рекомендований для вирощування в зонах Полісся та Лісостепу.
Стійкий до грибних та бактеріальних хвороб. Зимостійкість достатня для Лісостепу та Полісся України.
Дерево середньої сили росту, утворює не густу оберненопірамідальну крону. Плодоносить на приростах попереднього року і кільчатках. На насіннєвій підщепі вступає у плодоношення з 5-6-річного віку.
Плоди великі (250-300 г), правильної подовженогрушоподібної форми. Основне забарвлення сірувато-зелене, оржавлене. М’якоть кремова, соковита, масляниста, без грануляцій, з сильно вираженим ароматом троянди. В роки з прохолодним літом характеризується вираженою терпкуватістю (7,7-8,2 бала).
Знімальна стиглість настає у жовтні, споживча – в листопаді–грудні. В холодильній камері зі звичайною атмосферою плоди зберігаються до квітня.
У плодах міститься, %: сухих розчинних речовин – 14,2, цукрів – 9,0, кислот – 0,3, пектинів – 1,5, а також вітаміну С – 3,0 мг/100 г сирої маси.
