Яблуня Амулет
АМУЛЕТ
Пізньоосінній сорт
Походження: Рубін х Прісцилла
Автори: В.П.Копань, К.М.Копань, Л.Д.Болдижева, Т.Є.Кондратенко
До Державного реєстру сортів рослин внесений у 2006 році.
Рекомендований для вирощування в зонах Полісся, Лісостепу та Степу.
Імунний до парші. Стійкий до борошнистої роси. Зимостійкий.
Дерево середньоросле, з міцною компактною широкоовальною кроною. Тип плодоношення мішаний. На середньорослій підщепі вступає у плодоношення на 3-4 рік після садіння.
Плоди середні та великі (160-210 г), одномірні, широкоокругло-конічні, зеленувато-жовті, з інтенсивним темно-червоним розмитим рум’янцем майже на всій поверхні. М’якоть кремова, середньої щільності, дрібнозерниста, соковита, ламка, ароматна, відмінного кисло-солодкого смаку (8,0-8,4 бала). Знімальна та споживча стиглість настає в середині вересня. В холодильній камері зі звичайною атмосферою плоди зберігаються до середини листопада. Придатні для переробки на високоякісний сік.
У плодах міститься, %: сухих розчинних речовин – 12,7-15,1, цукрів – 8,3-10,3, кислот – 0,3-0,6, пектинів – 0,8-1,3, а також вітаміну С – 5,1-6,6 мг/100 г сирої маси.
