Яблуня Гарант
ГАРАНТ
Пізньозимовий сорт
Походження: Айдаред х гібридна форма 2034 (F2 Malus floribunda 821 × Голден Делішес)
Автори: В.П.Копань, К.М.Копань
До Державного реєстру сортів рослин внесений у 2006 році.
Рекомендований для вирощування в зонах Полісся, Лісостепу та Степу.
Імунний до парші. Стійкий до борошнистої роси. Зимостійкий.
Дерево помірної сили росту, з широкоовальною кроною. Тип плодоношення мішаний. На середньорослій підщепі вступає у плодоношення на 3-4 рік після садіння.
Плоди середні та великі (160-190 г), одномірні, округло-конічні, із згладженими ребрами по всій висоті, зеленувато-жовті, з червоним розмитим рум’янцем на 3/4 поверхні. М’якоть кремова, дрібнозерниста, щільна, середньої соковитості, кисло-солодкого смаку (7,5-8,0 бала). Знімальна стиглість настає у третій декаді вересня, споживча – у листопаді. У холодильній камері зі звичайною атмосферою плоди зберігаються до середини квітня.
У плодах міститься, %: сухих розчинних речовин – 10,3-13,3, цукрів – 8,2-9,3, кислот – 0,6-0,7, пектинів – 0,8-1,1, а також вітаміну С – 6,5-12,3 мг/100 г сирої маси.
