Яблуня Скіфське золото
СКІФСЬКЕ ЗОЛОТО
Осінній сорт
Походження: Хонейголд х гібридна форма SR 0523
Автори: В.П.Копань, К.М.Копань, Т.Є.Кондратенко
До Державного реєстру сортів рослин внесений у 2006 році.
Рекомендований для вирощування в зонах Степу та Лісостепу.
Імунний до парші. Стійкий до борошнистої роси. Зимостійкий.
Дерево швидкоросле, з середньозагущеною плоско-кулястою кроною. Плодоносить на однорічних приростах, кільчатках. На середньорослій підщепі вступає у плодоношення на 3-4 рік після садіння.
Плоди середні (150-175 г), одномірні, подовженоконічні, з ребристою верхівкою, зеленувато-жовті, з легким оранжевим розмитим рум’янцем на сонячному боці. М’якоть кремова, дрібнозерниста, середньої щільності, соковита, доброго кисло-солодкого смаку (7,8-8,0 балів). Знімальна стиглість настає у другій декаді вересня, споживча – у жовтні. В холодильній камері зі звичайною атмосферою плоди зберігаються до середини січня. Призначення універсальне.
У плодах міститься, %: сухих розчинних речовин – 10,5-15,4, цукрів – 8,0-12,2, кислот – 0,6-0,7, пектинів – 0,9-1,4, а також вітаміну С – 3,0-7,5 мг/100 г сирої маси.
