смородина ювілейна копаня
ЮВІЛЕЙНА КОПАНЯ
Сорт середнього строку достигання
Походження: Новина Прикарпаття х гібридна форма С106
Автори: К.М. Копань, В.П. Копань
До Державного реєстру сортів рослин внесений у 2001 році.
Рекомендований для вирощування в зонах Степу, Лісостепу та Полісся.
Має комплексну олігогенну стійкість до шкідників та грибних хвороб. Відзначається високою, стабільною врожайністю, підвищеною посухостійкістю. Високоадаптивний до умов вирощування. Самоплідний. Технологічний для інтенсивної культури й комбайнового збирання врожаю.
Кущ високий, напіврозлогий. Грона середньої довжини, щільні.
Урожайність: 20 т/га
Ягоди великі (1,7-3,5 г), одномірні, округло-овальні, чорні, блискучі, з сухим відривом. Шкірочка міцна, еластична. М’якоть зеленувато-коричнева, помірно ароматна, приємного кисло-солодкого смаку (8,2 балів).
Використання універсальне.
У плодах міститься, %: сухих розчинних речовин – 13,7-14,4, цукрів – 10,5-11,1, кислот – 2,5-2,9, пектинових речовин – 1,4-1,7, а також, мг/100 г сирої маси: фенольних сполук – 328-457, вітаміну С – 206-232.
