Яблуня Орнамент
ОРНАМЕНТ
Зимовий сорт
Походження: Старкримсон х гібридна форма 22/22 Д (Джонатан х Апорт Олександр)
Автори: В.П.Копань, К.М.Копань
До Державного реєстру сортів рослин внесений у 2005 році.
Рекомендований для вирощування в зонах Полісся, Лісостепу та Степу.
Стійкість до борошнистої роси висока, до парші – середня. Зимостійкий.
Дерево середньоросле, формує овальну компактну крону середньої загущеності.
На середньорослій підщепі вступає у плодоношення на 4-5 рік після садіння.
Плоди середні та великі (160-200 г), округло-конічні, широкоребруваті. Основне забарвлення зеленувато-жовте, покривне – розмитий бордово-вишневий рум’янець в штрихах на більшій частині плоду і добре помітними численними опробковілими підшкірковими цятками. М’якоть кремова, дрібнозерниста, середньої щільності, соковита, ароматна, кисло-солодкого смаку (8,0-8,4 балів). Знімальна стиглість настає в кінці вересня, споживча – на початку листопада. В холодильній камері зі звичайною атмосферою плоди зберігаються до лютого.
У плодах міститься, %: сухих розчинних речовин – 13,7-14,6, цукрів – 9,0-9,7, кислот – 0,4-0,6, пектинових речовин – 0,6-1,2, а також вітаміну С – 5-6 мг/100 г сирої маси.
